Titolo: il libro del cavolo

Autore: Sigrid Verbert

Ho aperto questo libro con una certa emozione, quando mi è arrivato in doppia copia (una ne abbiamo regalata) qualche giorno fa. Perché il cavoletto è stato il primo blog di cucina (o foodblog, chiamatelo come vi pare) che io abbia seguito. Da circa quattro anni (da quando cucinare e fotografare il cibo era solo una passione pe l’autrice) quando cerco una ricetta originale vado a dare una sbirciatina sul suo sito. E in questi anni ne ho viste (spesso da lettrice silente) cambiare tante di cose! Il blog si è evoluto, e Sigrid ha fatto della sua passione il suo mestiere. E, adesso ne ha fatto un libro.

Il libro del cavolo, che oltre ad essere un bel libro di cucina (pieno di ricette originali ed internazionali) è anche e soprattutto un bellissimo libro di fotografia. Un libro, insomma, che nella mia libreria non poteva proprio mancare!!