Articoli marcati con tag ‘ecologia’

Dalla caverna alla casa ecologica

mercoledì, 21 luglio 2010

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titolo: Dalla caverna alla casa ecologica

autore: Federico M. Butera

Sottotitolo: storia del comfort e dell’energia. E proprio da qui si parte, dal comfort che ci offrono oggi le nostre case, dal passaggio che si è avuto dalla casa-riparo, punto sicuro dove trascorrere la notte, alla casa come la viviamo oggi, posto dove stiamo bene, dove incontrare le persone care per trascorrere le ore migliori della giornata.

Si percorrono gli anni, passando dalla casa romana a quelle medievali e poi rinascimentali e infine, dopo la rivoluzione industriale, pian piano si arriva alla nostra casa. Il comfort però richiede energia e la popolazione mondiale, in costante aumento, preme per l’accesso allo stile di vita “occidentale”.

Come risolvere il problema energetico mantenendo il livello raggiunto, estendendolo anche ai paesi in via di sviluppo e senza defraudare le generazioni future? Il dilemma sembra non avere soluzione, ma consumare meno energià per avere la stessa qualità della vita si può, applicando tecnologie nuovissime o antichissime e facendo sposare l’architettura con il sentimento ambientalista.

Essendo un saggio scritto da un fisico mi aspettavo di non capirci niente e di trovarlo pesante quindi avevo progettato di leggerlo durante le ferie estive, con calma e concentrazione…l’ho iniziato…e dopo due giorni ero lì, davanti all’ultima pagina che pensavo: “peccato, già finito!”, come per i migliori romanzi! Scritto benissimo e chiaro anche “for dummies” come me!

Facciamo il pane

mercoledì, 14 luglio 2010

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titolo: Facciamo il pane

autore: Annalisa De Luca

Da quando ho “adottato” la pasta madre da Gloria ho iniziato a cercare ricette per utilizzarla al meglio, anche perché senza un manuale (o tanti consigli di un esperto) è facile scoraggiarsi nell’utilizzo. Devo essere sincera, non sono ancora andata oltre la focaccia e il pane integrale, ma ho messo parecchi segnalibri sulle ricette che voglio provare; in compenso ho mangiato la fantastica colomba fatta in casa da Gloria…eh sì, io compro i libri di cucina e lei li mette a frutto!

Non è solamente un libro di cucina, comunque, ha anche una parte molto interessante sulle farine e fa delle belle considerazioni sul “fare il pane” come attività di comunione, come evento familiare e come momento di condivisione. Lo consiglio!

Meglio senza

giovedì, 10 giugno 2010

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titolo: Meglio senza

autore: Eric Brende

Dopo “Guida all’autosufficienza” non potevo non prendere “Meglio senza”.

E’ la storia autobiografica, raccontata in modo scorrevole e avvincente, di un ricercatore universitario del MIT che, per fare un esperimento, decide di trascorrere con la sua neosposa 18 mesi in una comunità Amish (che, scopriremo durante la narrazione, proprio amish non è).

Dalle iniziali difficoltà nell’affrontare la vita quotidiana (senza acqua corrente, senza elettricità e senza automobile) si passa all’apprezzare il fare le cose manualmente, la senzazione di godere delle serate dopo il lavoro nei campi, ma soprattutto alla scoperta che, in una comunità dove il tempo è lento, si possa riscoprire il valore della comunità, dell’aiuto reciproco e del lavoro manuale come mezzo per esprimere i sentimenti di amicizia.

Di facile e piacevole lettura, utile per riflettere sul fatto che a volte, lavorando lontano da casa e passando in auto tante ore, in realtà stiamo andando al lavoro per mantenere l’auto che ci trasporta.

Il campo in conca, l’arte dell’orto

martedì, 25 maggio 2010

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titolo: Il campo in conca, l’arte dell’orto 

autore: Maria Pagnini

Non è un manuale per coltivare un orto, o almeno, contiene solamente alcuni consigli e, se non avete un buon manuale sotto mano, non riesce ad aiutarvi.

Lo definirei più un libro di prosa poetica, commovente in alcuni passi, da leggere in volata, in un pomeriggio di pioggia accoccolati sul divano sotto ad una coperta (tanto non si può andare a togliere le erbacce dall’orto vero).

L’ho praticamente letto a Riccardo, che mi stava a fianco a navigare in internet…leggevo un pezzo,  mi sembrava bellissimo e glielo leggevo ad alta voce “senti ’sto pezzo!”…alla fine sono stata un vero tormento, ma il racconto di una donna che coltiva un fazzoletto di terra con un bambino (non suo) al seguito…è veramente emozionante!

Forse chi non ha mai avuto sotto mano un pezzetto di terra da amare non potrà percepire tutto quello che l’autrice riesce ad esprimere, ma è comunque una splendida lettura.

Guida all’autosufficienza

mercoledì, 24 febbraio 2010

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titolo: Guida all’autosufficienza

autore: John Seymour

Prima che Gloria (o Roberto….) mi “freghino” la pubblicazione del post,  questa volta mi dò una mossa e ci penso io!

Il libro, avvicinabile ad altri che ho letto nell’ultimo anno, tratta vari argomenti: dalla coltivazione di ortaggi, all’allevamento degli animali, passando per la raccolta dei funghi o di erbe spontanee all’autoproduzione del pane, della birra e delle conserve di frutta e verdura.

L’autore, che già dagli anni ‘70 ha diffuso, soprattutto in Inghilterra la riscoperta dell’autosufficienza e di un “saper fare” che stiamo perdendo sempre più, ci stimola a riprenderci certe conoscenze e, dove non sia possibile (per chi vive in città, ad esempio), almeno a fare qualcosa verso il risparmio energetico e la riduzione dei rifiuti.

Una delle cose in assoluto che colpiscono di più è l’importanza data al suolo, alla ricchezza della terra, che, se ben curata, non ha bisogno di ammendanti chimici per essere produttiva. Una ulteriore conferma che buttare gli scarti organici nell’indifferenziato è veramente un danno (incrementiamo il volume delle discariche) e una beffa (dobbiamo andare ad acquistare i concimi chimici).

Blog Action Day 2009 | Climate Change

giovedì, 15 ottobre 2009

Quest’anno, per me, è stato un anno di eco-letture e di eco-azioni… ho consolidato buone abitudini e ne ho acquisite di nuove, cercando di dedicare ancor più attenzione di quanta non ne avessi già all’ambiente.

Per questo ho deciso di aderire al “Blog Action Day“, che per il 2009 affronta il tema del cambiamento del clima, con un riepilogo delle letture sul tema ambientale ed ecologico che mi hanno dato di più.

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La rivoluzione dei dettagli di Marinella Correggia, un libro che non mi stanco mai di citare e consigliare, perché fa riflettere e dà la carica necessaria alle nostre coscienze ecologiche per passare dalla teoria alla pratica. Lo cito per primo perché, tra quelli che ho letto, è quello che mi ha arricchito (e spronato) di più.

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Salvare il mondo senza essere Superman di Roberto Rizzo, affronta quasi tutti gli argomenti del libro della Correggia, integrando alcuni argomenti. Alcune informazioni, ad oggi, sembrano un po’ datate, ma solo perché in effetti è stato scritto qualche anno fa!

(continua…)

Il balcone dell’indipendenza

domenica, 6 settembre 2009

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titolo: Il balcone dell’indipendenza

autore: Marinella Correggia

Un libricino (poche pagine e poco il prezzo) che spiega in dettaglio come e perché coltivare un orto sul balcone, essiccare frutta e verdura, cuocere con il forno solare, compostare, dar da mangiare e/o ospitare uccelli selvatici.

Molte delle informazioni contenute in questo libro le ho trovate anche in “La rivoluzione dei dettagli“, anche se qui il tema viene approfondito. Sempre ben scritto, a leggere la vulcanica autrice viene sempre voglia di intraprendere un’azione ecologica in più!

Salvare il mondo senza essere Superman

sabato, 25 luglio 2009

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Titolo: Salvare il mondo senza essere Superman

Autore: Roberto Rizzo

Questo libro mi è piaciuto già dalla prefazione, che è del mitico Mario Tozzi, che ho sentito parlare anche dal vivo di questi argomenti l’anno scorso all’inaugurazione della LEAF Community. Il libro ha molti contenuti interessanti su tutti i temi dell’ecologia, anche se (mi ripeto un po’) dopo aver letto “La rivoluzione dei dettagli”, in cui il tema è sviscerato ben bene, questo ne perde un po’, perché è stato scritto tre anni prima e quindi alcune informazioni non sono aggiornatissime. Il punto a favore, oltre ai temi che tratta (che già meriterebbero di per sè) è che è scritto molto bene, chiaro e conciso, e condensa in relativamente poche pagine tantissimi “gesti di ecologia quotidiana” che potremmo mettere in pratica da subito.

La decrescita felice

lunedì, 22 giugno 2009

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titolo: La decrescita felice – la qualità della vita non dipende dal PIL

autore: Maurizio Pallante

Devo dire che queste ferie, come auspicato, sono state molto fruttuose dal punto di vista della lettura… Finalmente ho finito questo libro che spiega la teoria della decrescita in maniera semplicissima, e che mi ha fatto riflettere non poco. Lo consiglio a tutti, anche se devo dire che alla fine ti chiedi “ma perché di queste belle teorie non si parla mai in TV?”.

Cucinare Verde

martedì, 16 giugno 2009

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titolo: Cucinare verde

autore:  Allan e Cristina Bay

Stanno crescendo le vostre piantine nell’orto o sul balcone?!?

Ecco, mentre giungono a maturazione iniziate a sfogliare questo libro completamente dedicato a ricette vegetariane e vegane…per scoprire che le verdure si offendo ad essere sempre considerate contorno!

L’unico difetto…per una maniaca delle foto di cucina come me, l’assenza di immagini…ma vorrà dire che, appena preparati i piatti, cavalletto, faretto e scattare!